Организация питания в ДОУ

Условия питания и охраны здоровья воспитанников.

Питание  детей строится на основе нормативно-правовых документов:

Питание — одно из ключевых факторов, определяющих качество и жизнь ребенка, его развитие.

Каждую маму заботит, чем кормят её ребенка в детском саду. Вопросов по питанию много, попробуем разобраться.

Вполне объяснимо волнение родителей, которым предстоит отдавать своего «домашнего» ребенка в детский сад. Все ли необходимое будет получать малыш, калорийно ли и качественно его будут кормить? А главное, будет ли он с аппетитом уплетать детсадовскую еду после домашних изысков?

Спешим успокоить всех мам и пап: питание в детских садах сегодня на требуемом уровне и для беспокойства причин нет. А что касается малышковых пристрастий, будьте готовы к тому, что возможно, на первых порах ваше чадо немного покапризничает, отворачиваясь от непривычной, на его взгляд слишком пресной еды. Да, в детском саду ему никто не предложит остренькую приправку, любимое жареное мясо или гамбургер. Но малышам действительно лучше обойтись без жаренного, острого и жирного. Все капризы временны. Конечно, ребенку придется привыкать к новому меню, но все это только во благо его здоровью. А в веселой компании сверстников процесс дегустации новых блюд и привыкания пойдет быстрее.

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно — эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Положение о группе общественного контроля за организацией питания воспитанников в МБДОУ Детский сад № 15

Перспективное цикличное десятидневное меню для питания детей МБДОУ Детский сад № 15

Филиал МБДОУ «Детский сад 15 10 ти дневное меню

положение об организации питания в ДОУ.

Приказ о бракеражной комиссии

Приказ об организации родительского контроля за организацией и качеством питания воспитанников МБДОУ Детский сад № 15

План мероприятий по организации питания в МБДОУ Детский сад № 15 на 2024 год

Информация о наличии диетического меню — диетического меню в образовательной организации нет.

На основании справки от врача — аллерголога и в зависимости от медицинских показаний осуществляется замена продуктов, исходя из возможностей образовательной организации.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации — «услугу оказывают штатные сотрудники образовательной организации»

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию:

Наименование поставщика:  ООО «Алейский хлеб»

Дата и номер договора: от 24.01.2024г., №1, б/н

Предмет договора: хлеб, хлебобулочные изделия

Наименование поставщика:  ООО «Гермес»

Дата и номер договора: от 24.01.2024г., №32,  б/н                                          

Предмет договора: молоко, молочная продукция

Наименование поставщика:  ООО «Фортуна»

Дата и номер договора: от 03.06.2024г.,№38, б/н                                               

Предмет договора: молоко, молочная продукция

Ответственный за организацию питания в МБДОУ «Детский сад № 15» г. Алейска заведующий — Щербатых Наталья Михайловна

Режим работы: понедельник — пятница с 8.30 — 17.30

телефоны 8(38553)29-841;  филиал — 8(38553) 22-219

адрес электронной почты: natali-ds15@mail.ru

Организация полноценного, сбалансированного питания детей — одно из важных направлений деятельности муниципального бюджетного детского образовательного учреждения «Детский сад №15» города Алейска Алтайского края.

Контроль за качеством получаемых продуктов, условиями хранения и сроками их реализации сотрудниками ДОУ осуществляется ежедневно.

В 2024 году на основании приказа руководителя образовательного учреждения в нашем детском саду из родителей была сформирована группа общественного контроля за организацией питания воспитанников ДОУ. Комиссия периодически контролирует закладку продуктов и раздачу пищи в пищеблоке, организацию питания и работу по формированию навыков культуры еды в группах детского сада.

Питание должно быть разнообразным, это служит основой его сбалансированности. В рацион ребенка необходимо включать все группы продуктов-мясные, молочные, рыбные, растительные. Еда должна приносить не только радость, но и пользу.

📌Контроль качества питания-одно из важнейших направлений деятельности ДОУ. Родители воспитанников также являются непосредственными участниками контроля за организацией питания в детском саду.

Контроль по  качеству  питания в МБДОУ сентябрь 2024 г.

Контроль качества питания октябрь в МБДОУ 2024 г.

Контроль качества питания в МБДОУ ноябрь 2024 г.

Контроль качества питания декабрь 2024

Контроль качества питания в МБДОУ январь 2025

Контроль качества питания в МБДОУ февраль 2025

Контроль качества питания март 2025